Weiterentwicklung der Schulernährungsstrategie für Nürnberg

„Ein voller Bauch studiert nicht gern!“ – nicht nur dieses Zitat spricht ganz klar dafür, dass gesunde Ernährung in der Schule ein zentrales Thema ist und zum Lernerfolg und der Entwicklung von Kindern und Jugendlichen wesentlich beiträgt.

Die Schulverwaltung hat sich mit dem Projekt „SchoolFood4Change“ (SchoolFood4Change) bereits auf den Weg gemacht, um die Schulverpflegung zu strukturieren und gemeinsam mit Partnern unter den Aspekten Verpflegung, Beschaffung und Bildung weiter zu entwickeln. Hier wurde schnell klar, dass sich die Schulverpflegung derzeit sehr heterogen darstellt und ihr im Rahmen einer Schulernährungsstrategie eine Struktur gegeben werden sollte.

Die CSU-Stadtratsfraktion stellt daher zur Behandlung im zuständigen Ausschuss folgenden

Antrag:

Die Stadt Nürnberg erarbeitet eine Schulernährungsstrategie, die auf dem Projekt „SchoolFood4Change“ gründet und dieses weiterentwickelt.

Dabei sollen unter Hinzuziehung externer Partner wie dem Bayerischen Bauernverband, der Bio-Metropolregion Nürnberg, der Kampagne „Original regional“ der Europäischen Metropolregion Nürnberg und ggf. weiterer Initiativen für die regionale Erzeugerseite sowie den zuständigen Behörden und Ministerien Wege und Handlungsfelder erarbeitet werden, wie verschiedene Themen wie Beschaffung, Ausschreibung sowie Standards wie Regionalität und Saisonalität für das Stadtgebiet aufbereitet werden können.